دجاج هندي بالصويا صوص

طبق العائله المفضل ,,


المقادير :

صدور دجاج مقطعه بالطول خاليه من العظم .
نشا .
1بصله مقطعه دوائر .
2 حبه فلفل بارد مقطعه بالطول .
1 فص ثوم .
ربع كوب كاتشب أو معجون البندورة .
2 كوب ماء .
رشه ملح .
2 ملعقه طعام صويا صوص حلوه .
2 ملعقه طعام صويا صوص مالحه .
الطريقة :

تغلف الدجاج بالنشا من كل الجهات .
ثم اقليها بزيت غزير حتى يصبح لونها ذهبي ثم تترك جانباً .
نحمس البصل والثوم في قليل من الزيت .
نضيف الفلفل البارد والكاتشب والصويا صوص والماء ورشه الملح .
نضيف عليها الدجاج الذي سبق تحضيره .
وتترك على نار هادئة لمده ربع ساعة .
نقدمها مع الأرز الأبيض أو الأرز الأبيض بالشعيريه والسلطة.


هذي صووره قريبه لأني ماصوورت طبختي

يسلموووور يا عسل